Zosė ir Antosė meniu
+370 683 41122
Jei ieškote, kur ragauti skaniausią neapolietišką picą Kaune, kviečiame apsilankyti picerijoje Zosė ir Antosė, įsikūrusioje Birželio 23-iosios g. 1. Čia autentiškas neapolietiškas picas pagal itališkas tradicijas kepa tikras italas, o kiekviena pica ruošiama tik gavus jūsų užsakymą.
Mūsų neapolietiškos picos gaminamos tik iš aukščiausios kokybės ingredientų, importuotų tiesiai iš Italijos: Fior di Latte mocarelos, Parmigiano Reggiano sūrio, itališko pomidorų padažo ir tyro alyvuogių aliejaus. Tešla brandinama ir ruošiama vietoje, todėl picos kraštai iškepa purūs, lengvi ir traškūs – taip, kaip priklauso tikrai neapolietiškai picai.
Kodėl daugelis mūsų svečių sako, kad čia kepama skaniausia neapolietiška pica Kaune? Nes kiekviena pica gaminama pagal autentišką itališką receptūrą, naudojami tik kokybiški ingredientai, o svarbiausia – meilė tikrai itališkai virtuvei ir dėmesys kiekvienai detalei.
Jeigu ieškote autentiškos itališkos picerijos Kaune, kur galėtumėte mėgautis šviežiai kepama neapolietiška pica, laukiame jūsų Zosė ir Antosė.
1. Marinara ✦
LT:
Raudonų pomidorų padažas, raudonėlis, šviežias česnakas, šviežias bazilikas, tyras alyvuogių aliejus
EN:
Red tomato sauce, oregano, fresh garlic, fresh basil, extra virgin olive oil
7 €
2. Margherita ✦
LT:
Raudonų pomidorų padažas, parmigiano sūris, fior di latte mocarela, šviežias bazilikas, raudonėlis, tyras alyvuogių aliejus
EN:
Red tomato sauce, Parmigiano cheese, Fior di Latte mozzarella, fresh basil, oregano, extra virgin olive oil
9 €
3. Klaida
LT:
Ventricina aštrus saliamis, džiovintų pomidorų pesto, fior di latte mocarela, parmigiano sūris, šviežias bazilikas, raudonėlis, šviežias česnakas, pomidorų medus
EN:
Spicy Ventricina salami, sun-dried tomato pesto, Fior di Latte mozzarella, Parmigiano cheese, fresh basil, oregano, fresh garlic, tomato honey
12 €
4. Ventricina
LT:
Ventricina aštrus saliamis, nduja aštri kiaulienos dešra, raudonų pomidorų padažas, fior di latte mocarela, šviežias čili pipiras, šviežias bazilikas
EN:
Spicy Ventricina salami, spicy Nduja pork sausage, red tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, fresh chili, fresh basil
12 €
5. Capricciosa
LT:
Virtas itališkas kiaulienos kumpis (Prosciutto cotto), raudonų pomidorų padažas, fior di latte mocarela, pievagrybiai, juodos alyvuogės, artišokai
EN:
Italian cooked ham (Prosciutto cotto), red tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, mushrooms, black olives, artichokes
12 €
6. Zosė sutiko Antosę
LT:
Itališka kiaulienos pažandė (Guanciale), geltonų pomidorų padažas, rūkytas scamorza sūris, fior di latte mocarela, friarielli, juodosios alyvuogės, kedro riešutai
EN:
Italian Guanciale (cured pork jowl), yellow tomato sauce, smoked Scamorza cheese, Fior di Latte mozzarella, friarielli, black olives, pine nuts.**
12 €
7. Al Tartufo
LT:
Virtas itališkas kiaulienos kumpis (Prosciutto cotto), raudonų pomidorų padažas, fior di latte mocarela, pievagrybiai, trumų pasta, šviežias bazilikas
EN:
Italian cooked ham (Prosciutto cotto), red tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, mushrooms, truffle paste, fresh basil
14 €
8. Mortadella Pistacchio
LT:
Mortadella pistacchio dešra, geltonų pomidorų padažas, fior di latte mocarela, stracciatella sūris, žaliasis pesto, traiškytos pistacijos
EN:
Mortadella with pistachios, yellow tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, Stracciatella cheese, basil pesto, crushed pistachios
14 €
9. Dolce e Piccante
LT:
Ventricina aštrus saliamis, geltonų pomidorų padažas, fior di latte mocarela, pievagrybiai, rūkytas scamorza sūris, svogūnai, šviežias bazilikas, pomidorų medus
EN:
Spicy Ventricina salami, yellow tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, mushrooms, smoked Scamorza cheese, onions, fresh basil, tomato honey
15 €
10. San Michele
LT:
Vytintas itališkas kiaulienos kumpis (Prosciutto crudo), burrata, raudonų pomidorų padažas, fior di latte mocarela, gražgarstės, parmigiano sūrio drožlės, tyras alyvuogių aliejus
EN:
Italian dry-cured ham (Prosciutto crudo), Burrata, red tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, rocket, Parmigiano shavings, extra virgin olive oil
15 €
11. Antosės bučinys
LT:
Itališka kiaulienos pažandė (Guanciale), nduja aštri kiaulienos dešra, burrata, rūkytas scamorza sūris, raudonų pomidorų padažas, juodos alyvuogės
EN:
Italian Guanciale (cured pork jowl), spicy Nduja pork sausage, Burrata, smoked Scamorza cheese, red tomato sauce, black olives.
15 €
12. Geras vegetaras ✦
LT:
Geltonų pomidorų padažas, fior di latte mocarela, rūkytas scamorza sūris, džiovintų pomidorų pesto, žaliasis pesto, šviežias česnakas, pomidorų medus, šviežias bazilikas
EN:
Yellow tomato sauce, Fior di Latte mozzarella, smoked Scamorza cheese, sun-dried tomato pesto, basil pesto, fresh garlic, tomato honey, fresh basil
13 €
36–78 val. brandintos picos tešlos burbulas
36–78 val. brandintos picos tešlos burbulas
Pasigaminkite tikrą picą namuose su mūsų 36–48 valandų brandinta picos tešla. Ilgai brandinta tešla tampa lengvai virškinama, elastinga, lengvai formuojama ir iškepa su puriu, traškiu kraštu – visai kaip picerijoje.
Kaip kepti picą namuose?
• Išimkite tešlos burbulą iš šaldytuvo likus 2–3 valandoms iki kepimo, kad tešla sušiltų iki kambario temperatūros.
• Įkaitinkite orkaitę iki maksimalios temperatūros (250–300 °C arba tiek, kiek leidžia jūsų orkaitė).
• Rankomis suformuokite picos pagrindą, uždėkite mėgstamus ingredientus.
• Kepkite 4–6 minutes arba tol, kol picos kraštai gražiai apskrus, o sūris išsilydys.
Mūsų picos tešlos burbulas puikiai tinka ruošiant neapolietiško stiliaus picą namuose. Sukurkite savo mėgstamą receptą ir mėgaukitės šviežiai kepta, restorano kokybės pica savo virtuvėje.
3 €